![بيتزا الدجاج الشهية](https://nefero.com/uploads/media/posts/20220422221205.jpg)
وقت الطهي
45 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
تكفي
1 اشخاص
Advertisement
المحتويات
Advertisement
البيتزا هي الوجبة الشهية و المفضلة من المعجنات الأساسية عند معظم الأشخاص و خاصةً عند الأطفال ، و تختلف طرق تحضير البيتزا من دولة لأخرى بينما يعود أصل البيتزا إلى إيطاليا التي تشتهر بكونها أول من ابتكر هذه الأكلة الشهية ، أما وصفتنا اليوم فهي أحد أنواع البيتزا اللذيذة المحضرة بالدجاج على طريقة بيتزا هت ، تابعوا معنا .
بيتزا الدجاج المحضرة على طريقة بيتزا هت هي بيتزا يتم تحضيرها من الدجاج بالعجين بجبنة الشيدر مع صلصة خاصة غنية بطعم الطماطم ونكهات الثوم والبصل والكمون والكزبرة، و في أغلب الأحيان يتم إضافة أحد المكونات الحارة إليها للاستمتاع بالطعم اللاذع قليلاً .
المقادير
- ¼ كيلو عجينة العشر دقائق
- 1 ½ كوب جبنة الشيدر مبشورة
- 3 صدر دجاج بدون عظم أو جلد
الصلصة:
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 ليمونة (عصير فقط)
- ½ ملعقة صغيرة كمون
- الملح والفلفل حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
- 3 حبات طماطم كبيرة مفرومة ناعما
- 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعما
- ¼ ملعقة صغيرة بودرة الفليفلة الحارة
طريقة التحضير
- الخطوة الأولى لهذه الوصفة ، نبدأ بتحضير عجينة العشر دقائق التي سبق و قدمناها لكم في وصفة خاصة
- و عندما ننتهي نقوم بوضعها في صينية الفرن المدهونة ونرش عليها جبنة الشيدر ونترك ربع كوب من الشيدر جانباً
- و بعد ذلك نقوم بوضع قطع الدجاج في وعاء يحتوي على ماء على نار متوسطة ونتركه يغلي حتى ينضج الدجاج ويصبح طرياً
- و عندها نقوم بتصفية الماء و يتم تقطيع الدجاج لقطع صغيرة و متجانسة
- و عندما ننتهي نقوم بتحضير الصلصة حيث نجمع مكونات الصلصة معاً ثم نقوم بوضعها مع الدجاج على العجينة .
- و بعد تلك الخطوة نقوم بنقل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على 350 فهرنهايت حتى تصبح حوافها ذهبية، ثم نرش الشيدر المتبقية، ونخبز حتى يذوب الجبن
- و أخيراً نقوم بإخراجها من الفرن و نتركها حتى تبرد قليلاً ونقدمها دافئة
طريقة التقديم و التزيين
- تقدم هذا البيتزا اللذيذة بعد أن يتم تزيينها ببعض حبات الفطر الشهية المسلوقة و القليل من الزعتر الأخضر مع بعض حبات الذرة المسلوقة الطازجة
- و يتم تقديمها على وجبة الغداء مع كوب من العصير الطازج و طبق من البطاطس المقلية .
Advertisement