بيتزا الدجاج على طريقة بيتزا هت

Advertisement
بيتزا الدجاج الشهية
بيتزا الدجاج الشهية
وقت الطهي

45 دقيقة

وقت التحضير

15 دقيقة

تكفي

1 اشخاص

Advertisement

المحتويات

Advertisement
 
البيتزا هي الوجبة الشهية و المفضلة من المعجنات الأساسية عند معظم الأشخاص و خاصةً عند الأطفال ، و تختلف طرق تحضير البيتزا من دولة لأخرى بينما يعود أصل البيتزا إلى إيطاليا التي تشتهر بكونها أول من ابتكر هذه الأكلة الشهية ، أما وصفتنا اليوم فهي أحد أنواع البيتزا اللذيذة المحضرة بالدجاج على طريقة بيتزا هت ، تابعوا معنا .
بيتزا الدجاج المحضرة على طريقة بيتزا هت هي بيتزا يتم تحضيرها من الدجاج بالعجين بجبنة الشيدر مع صلصة خاصة غنية بطعم الطماطم ونكهات الثوم والبصل والكمون والكزبرة، و في أغلب الأحيان يتم إضافة أحد المكونات الحارة إليها للاستمتاع بالطعم اللاذع قليلاً .
 

المقادير

  • ¼ كيلو عجينة العشر دقائق
  • 1 ½ كوب جبنة الشيدر مبشورة
  • 3 صدر دجاج بدون عظم أو جلد

الصلصة:

  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 ليمونة (عصير فقط)
  • ½ ملعقة صغيرة كمون
  • الملح والفلفل حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
  • 3 حبات طماطم كبيرة مفرومة ناعما
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعما
  • ¼ ملعقة صغيرة بودرة الفليفلة الحارة

طريقة التحضير

  1. الخطوة الأولى لهذه الوصفة ، نبدأ بتحضير عجينة العشر دقائق التي سبق و قدمناها لكم في وصفة خاصة
  2. و عندما ننتهي نقوم بوضعها في صينية الفرن المدهونة ونرش عليها جبنة الشيدر ونترك ربع كوب من الشيدر جانباً
  3. و بعد ذلك نقوم بوضع قطع الدجاج في وعاء يحتوي على ماء على نار متوسطة ونتركه يغلي حتى ينضج الدجاج ويصبح طرياً
  4. و عندها نقوم بتصفية الماء و يتم تقطيع الدجاج لقطع صغيرة و متجانسة
  5. و عندما ننتهي نقوم بتحضير الصلصة حيث نجمع مكونات الصلصة معاً ثم نقوم بوضعها مع الدجاج على العجينة .
  6. و بعد تلك الخطوة نقوم بنقل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على 350 فهرنهايت حتى تصبح حوافها ذهبية، ثم نرش الشيدر المتبقية، ونخبز حتى يذوب الجبن
  7. و أخيراً نقوم بإخراجها من الفرن و نتركها حتى تبرد قليلاً ونقدمها دافئة

طريقة التقديم و التزيين

  • تقدم هذا البيتزا اللذيذة بعد أن يتم تزيينها ببعض حبات الفطر الشهية المسلوقة و القليل من الزعتر الأخضر مع بعض حبات الذرة المسلوقة الطازجة
  • و يتم تقديمها على وجبة الغداء مع كوب من العصير الطازج و طبق من البطاطس المقلية .
 
 
Advertisement